発芽玄米はどれくらい発芽させていいの？

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「なでしこ健康生活」についてみなさんの疑問にお答えします。

Q.インターネットで発芽玄米について検索したところ、

「1mmぐらい発芽をさせましょう」

「栄養価的には、あまり長く発芽させない方がいい」など様々な情報がのっていました。

理想の発芽状態は、どちらが正しいのでしょうか。

A.玄米としてもっとも栄養価が高い状態は、芽が出るかでないかのギリギリの状態（0.2~0.5mmまで）です。

0.5mm以上のものは、発芽させすぎた状態。

成長のために、玄米の栄養が多少消費されてしまいます。

「なでしこ健康生活」は、全自動で最適な発芽状態のまま炊飯しますので

ご自宅で簡単、安心して発芽玄米がお召し上がり頂けます。

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