油揚げと椎茸と人参を入れて和風だしで炊いてみました。 作り方はまず発芽させた玄米を水洗いし、刻んだ油揚げ、人参、椎茸と だし汁をメモリに合わせ、発芽炊飯0Hモードでお手軽にできます。
恵方巻き(えほうまき)は、節分に食べると縁起が良いともされる、太巻きです。 発芽玄米で作るとひと味違った恵方巻きになります。