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きょうは生姜焼き玄米弁当😃

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葉っぱの細切り炒め物は、米国人から頂いたカラードグリーンという野菜です。

僕は初めて食べたのですが、アメリカではスーパーフードとして売られているらしい。

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キャベツの外側の青い葉っぱに似た感じ😋

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人参玄米粉モチ

なすみそ炒め

焼きししとう

大山の小梅など

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ご飯は炊いて保温しながら寝かして七日目くらいの玄米。

小豆や雑穀も入ってます。まだまだもちもちして美味しいよ😀

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おはようございます✰

梅雨真っ盛りですね～☔

鹿児島の生もずく安かったので山芋もずく酢(T^T)美味しすぎﾜﾛﾀ..

酢が五臓六腑に染み渡る～

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今日で🍚酵素玄米🍚やっと4日目✨✨

味見と称して食べてみた✰

モチモチでﾏｼﾞお赤飯みたい🙌

もち米大好きだから食べ過ぎてデブｴｯﾄ注意しまｰす🐷

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発芽玄米de

『おかひじきとゆで鶏の梅ごはん🐓』

CookpadID5711545

↑詳しいレシピは↑

｢材料｣1人前

・おかひじき(ひとつかみ)

・オクラ(2本)

・乾燥わかめ(少々)

・鶏胸肉(50g)

・梅干し(1個)

・炒りごま(お好み)

・発芽玄米(140g)

 

｢作り方｣

①おかひじき/オクラをサッと茹で火を止めたらカットした鶏肉を加え余熱で火を通します🔥

②オクラを輪切り✂️鶏肉はほぐす！

・乾燥わかめは水で戻しておく

③ボウルに｢2｣とほぐした梅干しを加え和える

④器にごはん→具→炒りごまの順でのせれば

『❤️完成❤️』

 

さっぱり食べれて栄養満点💪

夏バテ対策にもおすすめのレシピ🥰

 

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ラタアボパクチー😋

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◆おうちのベーシック辛口カレー◆

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意外にも⁈夕食にカレーを作る事は少ないのですが、やっぱりみんなカレー好きなんだなぁと久しぶりに食卓に登場しました

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✔︎カレー

ベーシックな食材で作りました。風邪気味なので、少し辛めに

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✔︎発芽酵素玄米

『カレーに発芽酵素玄米って合う！』と好評でした

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✔︎レタスときゅうりツナのマリネ

きゅうりに含まれる代謝up&脂肪分解効果に期待して毎食きゅうりが登場！

 

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お彼岸におはぎ。

マクロビオティック仕様～✨

小豆カボチャに甘味はレーズンのみ。

中のご飯はなでしこちゃんで炊いたもっちもっち玄米～💕

 

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試作満載の最近のごはん。

合間に残り食材消費しなきゃ冷蔵庫がぱんぱんになるー

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豚肉とトマトのエスニックライス

豆腐の粕汁は、ラー油入れただけでエスニックごはんにぴったり♪

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タロウもいっしょに食卓に。よだれがびちょーん。ぼくも早くたべたいなー

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きちんと作って食べて食品ロス をなくそう♪

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発芽玄米de

『おかひじきとゆで鶏の梅ごはん🐓』

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↑詳しいレシピは↑

｢材料｣1人前

・おかひじき(ひとつかみ)

・オクラ(2本)

・乾燥わかめ(少々)

・鶏胸肉(50g)

・梅干し(1個)

・炒りごま(お好み)

・発芽玄米(140g)

｢作り方｣

①おかひじき/オクラをサッと茹で

火を止めたらカットした鶏肉を加え余熱で火を通します🔥

②オクラを輪切り✂️鶏肉はほぐす！

・乾燥わかめは水で戻しておく

③ボウルに｢2｣とほぐした梅干しを加え和える

④器にごはん→具→炒りごまの順でのせれば

『❤️完成❤️』

 

さっぱり食べれて栄養満点💪

夏バテ対策にもおすすめのレシピ🥰

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おぼろ昆布ごはんな朝ごはん＆焼き豆腐な昼ごはん＆餃子な晩ごはん(*Ü*)

旦那くんの提案で晩ごはんは外食になる予定。

しかも、なぜか餃子🥟

最初はカレーって話しだったんだけどな🍛笑。

でも、餃子と決まったのなら…とことん餃子を楽しみましょう😋

納豆餃子たーべよっと♡

あっ、黒酢持参しちゃダメかな😑

✳︎

急に外食が決まって、食べようと思ってた豆腐どうしよう💦となったので、ごま油で焼きました🔥

半分は大葉味噌、もう半分は福耳の味噌漬けを添えて。

こりゃ、文句なし！うまーーい！

やっぱりお味噌好きだわ♡

 

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今日もまた切り干し大根ネタ

切り干し大根は日本人の食生活に根ざした健康食材

カルシウムが豊富で

干す事によって鉄分ビタミンも増すので

子供は勿論、自分自身も積極的に摂取したい所

でも作っても切り干し大根余るからね

うちは水気をよく切って

ごく少量の胡麻油で炒め直してご飯に混ぜ

胡麻や大葉で風味付けしてから

塩で味を整えおにぎりにし朝食にも

次も多分切り干し大根ネタ

お付き合いの程よろしくお願い致します🙀💦

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採って来たカブトムシが卵を産み幼虫からついに皮を脱いで

2日前蛹になりました

感動🥺 .