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ブリの塩麹漬け🐟

ゆで卵も塩麹漬けだけど、いずれもちょっとしょっぱかった😫

塩麹の量って難しい🙄

💃

#酵素発芽玄米#酵素玄米#ねかせ玄米#つくりおき#常備菜

発芽玄米雑炊（秋鮭のにんにくみそ風）

秋から冬にかけて、鮭が美味しくなる季節はじゃがいも、大根などの根菜も旬です。
石狩鍋の残りに発芽玄米を入れてもOKです。