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発芽酵素玄米おにぎり✨

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玄米ご飯は昔作って食べていた時期もあったけれど、作り方が悪いのか美味しいど感じなかったんですよ

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ところが、発芽酵素玄米ご飯は、もちもちして美味しい💓

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美味しいだけじゃなく発芽させて、さらに保温で寝かせることで、酵素もたっぷり、消化もしやすく、栄養面がアップしてとよいことづくめ

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玄米を発芽させたりもしていたけれど時間と手間がかかるし、衛生面も気になったんですよ😥

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今は専用の炊飯器で、発芽から炊き上げ保温まで一気にできるので楽チン♪

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最大10日まで寝かせられるので、いつでも食べられる😁

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冷凍ご飯を電子レンジでチンするのを嫌がる夫にとってはいつなんどきでも炊きたてが食べられます👏👏👏

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3日寝かせている間は、もう一つの私が独身時代から使っている炊飯器で、炊き込みご飯だったり、雑穀ご飯にしたりしています

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発酵おうちご飯が続くのも、発酵の力で消化吸収がよくなったり、旨味がアップしたり、何より、簡単で美味しいこと💓

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簡単で美味しいっていうのは私にとっては重要なポイント☝️

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このご飯で甘酒作ったらどんな味かな？

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よーし！実験だ✊

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