何と比べるかで陰陽の分け方が変わります。

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陰陽は固定的なものではなく、常に相対的です。
たとえば豆は陰性ですが、小さくて赤い小豆は豆のなかでは陽性です。
このように、何と比べるかで陰陽の分け方が変わります。

陰

●身体を冷やす食べ物
●暑い地域でよく育つもの
●植物性
●色は紫、青、緑
●大きなもの
●水分が多く、柔らかいもの
●甘い、酸っぱい、辛い
●カリウム（物を拡張させる働きがある）が多い

陽

●身体を温める食べ物
●寒い地域でよく育つもの
●動物性
●色は赤、黒、オレンジ、黄色
●小さなもの
●水分が少なく、堅いもの
●苦い、塩辛い
●ナトリウム（物を収縮させる働きがある）が多い

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