マクロビオティックな飲み物って？

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身体を整える飲み物です。

肉食で身体が陽性になっている時は陰性の煎茶が欲しくなります。
しかし、玄米菜食には陰性の煎茶より、中庸な三年番茶が合います。
水１リットルに対して大さじ２～３の茶葉を入れて火にかけ、沸騰
したら弱火にして２０～４０分煮出します。

マクロビオティックの飲み物は、ちょっと疲れたときや生理痛が
あるときでも、身体にやさしく負担をかけない飲み物です。

それぞれの番茶のバリエーションは目安の分量はありますが、
自分が美味しいと思う濃さで飲んでください。

また、お茶は虫に弱いため一般に消毒薬をたっぷりかけて栽培され
ます。でも野菜と違ってお茶は一度も「洗わない」ため、
ふだんのお茶は無農薬のものを選ぶようにしましょう。

＜番茶のバリエーション＞

■塩番茶
ちょっと疲れたときや、殺菌作用があるので、うがい水、花粉症や
結膜炎の洗眼、鼻炎の洗鼻用にも。

カップに塩少々（お茶の１％）を入れ、熱い三年番茶１カップを注ぎます。

■醤油番茶
血液をきれいにして新陳代謝を促すので、疲れたとき、元気を出したいとき、
冷え性の人に。軽い腰痛、頭痛にも。

カップに醤油小さじ１を入れ、熱い三年番茶１カップを注ぎます。

■ごま塩番茶
カルシウム不足でイライラしたときや、不眠症のときに。生理痛もやわらげます。

カップにごま塩（黒ごま８対塩２）小さじ１を入れ、熱い三年番茶１カップを
注ぎます。

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