2013.2.25
発芽玄米食べてますか?
カテゴリー: スタッフブログ
「玄米がいいのはわかるけど、味がねぇ」という人がいます。
「どんな玄米を食べましたか?」と聞くと、「えっ、玄米って玄米ですよ」と。
白米はコシヒカリやササニシキと銘柄にこだわる人でも、玄米となると何でも
同じと思うようです。
まるごと食べる玄米だからこそ。美味しい、まずいがはっきりわかります。
だから、白米よりもシビアに選んでほしいもの。農薬を使わず育てられ、
天日干しされた健康的な玄米なら、もちっと粘りが出て柔らかく、うまみも抜群。
発芽玄米にして食べれば、さらにやわらかく甘みも増して美味しいのです。
白米よりビタミン、ミネラルが多いせいもあるかもしれません、身体に響く豊かな
味が楽しめます。
発芽玄米は舌を喜ばすだけの食べ物ではありません。
食べた後の身体に変化が起こります。食べた直後から身体が温まり、また、口の中
がベタつきません。
穏やかに燃焼を続ける感じでエネルギーも持続します。
なんといっても身体がらくで、食べ続けるとだんだん丈夫になっていくのがわかります。
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生きている玄米
http://www.hatsugagenmai.co.jp/genmai-zakkoku