玄米なら何でもＯＫ？

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玄米にもおいしいまずいがあります。
できれば無農薬の天日干しされたものを選びましょう。

玄米というと、食べたことがない人は「堅くて、ぼそぼそして、旨みがない」と思うようです。
　
農薬まみれのまずい玄米もありますが、無農薬で天日干しされた玄米ならば、上手に炊くと
モチ米のようにもちもちと粘りが出て、独特の甘みがあります。
　
噛むほどに歯ごたえがある玄米の美味しさを知ってしまうと、白米が物足りなくなるほどです。
　
玄米というと、米の銘柄に急にこだわらなくなる人がいますが、まるごと食べる玄米だからこそ、
味がストレートにわかります。
　
農薬を使ったものと使わないものとではまるで食味が違います。
発芽させた玄米を食べる場合も同様です。

産地と栽培方法を「玄米だからこそ」こだわってください。
　
その充実した味わいは舌で感じるだけでなく、食べたあと（！）が驚くほど違います。
　
身体がびっくりする体験を始めてみませんか？　

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